Amido de Milho Maizena 200gR$ 7,92Há mais de 130 anos no Brasil, Maizena® é a marca número um de amido de milho, incrivelmente versátil! O Amido de Milho Maizena é incrivelmente versátil na hora do preparo de vários pratos, como o tradicional sequilhos Maizena. Você também pode usar para engrossar molhos e deixar o seu bolo fofinho, trocando meia xícara de farinha de trigo por Maizena!Ingredientes: Amido. Não contém glúten.Comprar
Farinha de Trigo Pasta Fresca Le 5 Stagioni 1kgR$ 23,65Reconhecido como uma verdadeira instituição da região de Parma, no norte italiano, o Moinho Agugiaro & Figna há quase dois séculos vem agregando experiência e tecnologia à arte de produzir farinhas de alta qualidade. Um dos maiores produtores de toda Itália, o Mulino da Le 5 Stagioni oferece hoje uma vasta gama de farinhas tipo 00, entre outras, para a produção de pizzas, panificação, confeitaria, massas frescas e todo tipo de formulação à base de trigo 100% certificado italiano. Fornecedor oficial da Scuola Italiana di Pizzaioli, Le 5 Stagionié uma das marcas reconhecidas pela Associação de Pizzaiolos de Nápoles, que certifica o padrão clássico napolitano de pizzas. Tanta história e reconhecimento de qualidade fazem de Le 5 Stagioni uma das farinhas mais respeitadas por chefs e cozinheiros em todo o mundo.Farinha especial de trigo tenro tipo “00” obtida a partir de um processo de moagem que apenas extrai o coração do grão de trigo. Sua pureza e baixo teor de cinzas a tornam ideal para a produção de massas frescas com ovos ou semola para resultado particularmente dourado e com risco reduzido de oxidação.Ingredientes: farinha de trigo tipo 1 enriquecida com ferro (dafumarato ferroso):4,2mg/100g, ácido fólico (ácido n-pteroli-L-glutaminico): 150mcg/100g (vitamina B9). Comprar
Farinha de Trigo para Pizza Tipo "00" Caputo 1kgR$ 20,46Nascida desde 1924, a Caputo trabalha com generosidade e paixão , oferecendo farinhas da mais alta qualidade aos profissionais e entusiastas da Arte Branca. Seus produtos contam com uma ampla gama de farinhas para os profissionais da confeitaria, padaria, massas e pizzas, com diversos tipos de farinhas destinadas a diferentes processos. Produzida em Nápoles, na Itália, a Farinha de Trigo para Pizza Tipo “00” é a melhor opção para a fabricação de pizzas com massa leve e hidratada. Ingredientes: Farinha de trigo tipo 00.Comprar
Farinha de Arroz Thai Flour Industry 500gR$ 24,31A Farinha de Arroz Thai Flour Industry possui excelente qualidade, finura da massa e brancura natural pura, sem branqueamento. Ideal para fazer inúmeras receitas como: macarrão de arroz, doces (especialmente tailandeses, asiáticos e ocidentais), biscoitos e pães. Ou também para aumentar a viscosidade e espessamento.Comprar