Vinho Fino Branco Seco Las Parcelas Bideona 750mlR$ 306,90País: EspanhaGraduação alcoólica: 14%Região: RiojaUvas: TempranilloA Bideona surge como uma iniciativa para produzir uma nova era de vinhos Rioja, destacando-se não apenas pelo seu estilo excepcional, mas pela sua expressão autêntica de terroir. Em um momento crucial para a região de Rioja, a vinícola está comprometida em contribuir significativamente para a valorização da diversidade local, oferecendo vinhos que não apenas refletem um excelente estilo, mas também capturam a essência única de seus terroirs. A Vinícola Bideona é o resultado de mais de uma década de dedicação por parte de um grupo eclético de veteranos do vinho. Seu objetivo é estabelecer vinhos que se tornem referência para a Rioja Alavesa como um dos grandes terroirs do mundo, ao mesmo tempo em que promova a sustentabilidade econômica e ambiental de suas paisagens e ecossistemas.O Vinho Fino Branco Seco Las Parcelas Bideona tem origem em vinhas selecionadas, com uma idade média de cerca de 50 anos, que produz vinhos de notável complexidade e longevidade, exigindo alguns anos em garrafa para atingir a sua plenitude. A equipe da Bideona decide o tempo necessário de maturação na adega, utilizando uma combinação de aço inoxidável, tanques de betão, barricas usadas de grande formato e cubas de madeira, dependendo da colheita. A abordagem da Bideona visa expressar claramente o caráter do Viura, sem aromas de interferências excessivas ou uso marcante de madeira. O vinho possui um nariz sutil, porém intrigante, que se abre na taça revelando notas de frutas de caroço, ervas e flores brancas. Na boca, é suculento e refrescante, exibindo equilíbrio e comprimento, com um acabamento mineral calcário.Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.Comprar
Vinho Tinto Chambertin Domaine Tortochot 750mlR$ 6.042,30Até 3x de R$ 2.014,10País: FrançaRegião: BorgonhaTeor alcoólico: 13,5%Uvas: Pinot NoirO Tortochot é uma das propriedades mais famosas e pertence à família Tortochot há 4 gerações. No século XIX, Paul Tortochot era um modesto “vigneron” na “Place des Marroniers”. Seu filho Félix casou-se com Louise Liébaut de Morey Saint Denis, aldeia vizinha. Os Liebauts eram tão conhecidos na aldeia, a tal ponto que até têm uma casta de Pinot Noir com o seu nome! Gabriel, filho de Félix, administrou a propriedade de 12 hectares durante muitos anos antes de se mudar para deixar suas duas filhas, Brigitte e Chantal, assumirem o controle. Na verdade é Chantal quem dirige o dia-a-dia da herdade.Este vinho revela aromas de frutas vermelhas, alcaçuz e couro. Nota de eau de vie de cereja. Poderoso e firme quando jovem.Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.Comprar
Vinho Tinto Mercurey Premier Cru Les Champs Martins 750mlR$ 542,30País: FrançaRegião: Mercurey AOCGraduação alcoólica: 14,5%Uvas: 100% Pinot NoirO Domaine Michel Juillot cobre 31 hectares na Côte Chalonnaise e Côte de Beaune. Criado em 1928 em Mercurey, seu vinhedo é composto por 21 hectares de Pinot Noir e 10 hectares de Chardonnay. Trata-se de uma produção de 180.000 garrafas, mais de vinte denominações, metade de Premiers e Grands Crus, que sai todos os anos da vinícola.Um vinho com nariz amadeirado, de mentol, terra de ferro, frutas pretas e marcado com aromas selvagens típicos do Mercurey dá sabores ricos e maduros. O acabamento poderoso e rústico apresenta um belo comprimento que só pode melhorar com o tempo. Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.Comprar
Vinho Tinto Val Di Suga Vigna Spuntali Brunello Di Montalcino 1,5LR$ 2.070,20Até 3x de R$ 690,06País: Itália Região: Toscana Uvas: Sangiovese Teor alcóólico: 14,5% Harmonização: Carnes, queijos e salame. Consumo: 14°C à 16°C A Val di Suga nasceu em 1969, quando uma das empresas de Aldo Moro adquiriu terras ao norte de Montalcino, ao passar dos anos ele construiu sua vinícola e o primeiro róteulo, um Brunello di Montalcino Riserva 1977. Hoje a empresa é uma das únicas proprietárias de vinhedos nos diversos pontos da DOCG com vastos hectares de terras. Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.Comprar