L'oca Ciuca Rosso Piceno DOC 2021 é um delicioso tinto elaborado a partir das castas Montepulciano e Sangiovese provenientes de vinhas com idade média de 30 anos. De excelente relação qualidade/preço, apresenta coloração rubi intensa, bouquet complexo que combina cereja, ameixa e amora com diferentes notas de especiarias. Na boca se mostra equilibrado, macio e gastronômico, perfeito com todos tipos de assados, carnes grelhadas e queijos maduros.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: L'Oca Ciuca
País: Itália
Região: Marche
Tipo: Tinto
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Carnes grelhadas e assadas e queijos.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na provincia de Ripatransone e redondezas. Solo com caráter aluvial, ligeiramente calcário. Com idade média de 30 anos.
Vinificação: Fermentação tradicional com controle de temperatura (28°c-30°c) por 18-20 dias.
Maturação: O vinho não tem contato com a madeira para ressaltar o caráter da fruta.