Vinho Fino Tinto Seco Las Parcelas Bideona 750mlR$ 306,90País: EspanhaGraduação alcoólica: 14%Região: RiojaUvas: TempranilloA Bideona surge como uma iniciativa para produzir uma nova era de vinhos Rioja, destacando-se não apenas pelo seu estilo excepcional, mas pela sua expressão autêntica de terroir. Em um momento crucial para a região de Rioja, a vinícola está comprometida em contribuir significativamente para a valorização da diversidade local, oferecendo vinhos que não apenas refletem um excelente estilo, mas também capturam a essência única de seus terroirs. A Vinícola Bideona é o resultado de mais de uma década de dedicação por parte de um grupo eclético de veteranos do vinho. Seu objetivo é estabelecer vinhos que se tornem referência para a Rioja Alavesa como um dos grandes terroirs do mundo, ao mesmo tempo em que promova a sustentabilidade econômica e ambiental de suas paisagens e ecossistemas.O Vinho Fino Tinto Seco Las Parcelas Bideona é originário de uma seleção de cuidados de vinhas e parcelas, com idade média de 50 anos, que proporciona vinhos de notável complexidade e longevidade devido à maturidade das videiras. Dependendo da safra, os vinhos amadurecem o tempo necessário na adega, utilizando uma combinação de aço inoxidável, tanques de concreto, barricas novas e usadas de grande formato e cubas de madeira. A abordagem da Bideona visa destacar nitidamente o caráter do Tempranillo, sem a presença excessiva de aromas de fermentação ou uso marcante de madeira. O vinho apresenta aromas primários puros e intensos de cerejas escuras e frutos pretos, com nuances de violeta e cravo. Possui corpo médio, evidenciando notável complexidade e concentração de frutas. A qualidade da fruta brilha, revelando o caráter típico do clima mais fresco da Rioja Alavesa, sem ser obscuro pelo envelhecimento excessivo em carvalho. A intensidade da fruta é equilibrada pela acidez, taninos calcários e um final longo e mineral.Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.Comprar
Vinho Rosé Étoile Domaine Ott 750mlR$ 2.285,80Até 3x de R$ 761,93País: FrançaUvas: Grenache e MourvèdreRegião: ProvenceGraduação alcoólica: 14%Harmonização: Aperitivo e pode acompanhar uma refeição inteira.A história das vinícolas Emilio Moro remonta a três gerações: o avô da terceira geração, Emilio Moro, nasceu em 1891 e seu filho Emilio Moro em 1932, ambos em um ambiente vitivinícola cercado de vinhedos, cresceram pisando uvas em sua cidade natal, Pesquera de Duero, na província de Valladolid, e forjaram sua paixão com esforço, safra após safra.O Vinho Rosé Étoile Domaine Ott tem o paladar sedoso e picante seduz com suas notas arredondadas e frutadas (manga, maracujá) e seu belo frescor sustentado por aromas intensos de limão e casca de tangerina.Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.Comprar
Vinho Tinto Torre Muga 750mlR$ 1.078,00Até 3x de R$ 359,33País: EspanhaRegião: RiojaGraduação alcoólica: 14,5%Desde 1932, quando foi fundada em Haro pelo casal Isaac Muga e Aurora Caño, as Bodegas Muga continuam nas mãos da mesma família. A segunda geração transformou o negócio de vinhos a granel em uma respeitada marca de tintos e brancos e, hoje, é a terceira geração que gere os destinos da vinícola. Seus vinhos são produzidos segundo a cartilha clássica e um dos trunfos da Muga é o domínio exemplar do carvalho, usado nas diferentes etapas de vinificação – todos os vinhos são fermentados em cascos de madeira confeccionado.O Vinho Tinto Torre Muga é um vinho de aspecto elegante, com camada elevada e uma cor vermelha notável que nos fala da sua juventude e potencial de evolução. No nariz destaca-se uma alta intensidade de amora e morango. As notas fumadas destacam-se pelo seu envelhecimento em madeira de carvalho francês de primeira qualidade, criando uma harmonia incomparável.Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.Comprar
Vinho Tinto Mercurey Premier Cru Les Champs Martins 750mlR$ 542,30País: FrançaRegião: Mercurey AOCGraduação alcoólica: 14,5%Uvas: 100% Pinot NoirO Domaine Michel Juillot cobre 31 hectares na Côte Chalonnaise e Côte de Beaune. Criado em 1928 em Mercurey, seu vinhedo é composto por 21 hectares de Pinot Noir e 10 hectares de Chardonnay. Trata-se de uma produção de 180.000 garrafas, mais de vinte denominações, metade de Premiers e Grands Crus, que sai todos os anos da vinícola.Um vinho com nariz amadeirado, de mentol, terra de ferro, frutas pretas e marcado com aromas selvagens típicos do Mercurey dá sabores ricos e maduros. O acabamento poderoso e rústico apresenta um belo comprimento que só pode melhorar com o tempo. Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.Comprar