Vinho Fino Tinto Seco Las Parcelas Bideona 750mlR$ 306,90País: EspanhaGraduação alcoólica: 14%Região: RiojaUvas: TempranilloA Bideona surge como uma iniciativa para produzir uma nova era de vinhos Rioja, destacando-se não apenas pelo seu estilo excepcional, mas pela sua expressão autêntica de terroir. Em um momento crucial para a região de Rioja, a vinícola está comprometida em contribuir significativamente para a valorização da diversidade local, oferecendo vinhos que não apenas refletem um excelente estilo, mas também capturam a essência única de seus terroirs. A Vinícola Bideona é o resultado de mais de uma década de dedicação por parte de um grupo eclético de veteranos do vinho. Seu objetivo é estabelecer vinhos que se tornem referência para a Rioja Alavesa como um dos grandes terroirs do mundo, ao mesmo tempo em que promova a sustentabilidade econômica e ambiental de suas paisagens e ecossistemas.O Vinho Fino Tinto Seco Las Parcelas Bideona é originário de uma seleção de cuidados de vinhas e parcelas, com idade média de 50 anos, que proporciona vinhos de notável complexidade e longevidade devido à maturidade das videiras. Dependendo da safra, os vinhos amadurecem o tempo necessário na adega, utilizando uma combinação de aço inoxidável, tanques de concreto, barricas novas e usadas de grande formato e cubas de madeira. A abordagem da Bideona visa destacar nitidamente o caráter do Tempranillo, sem a presença excessiva de aromas de fermentação ou uso marcante de madeira. O vinho apresenta aromas primários puros e intensos de cerejas escuras e frutos pretos, com nuances de violeta e cravo. Possui corpo médio, evidenciando notável complexidade e concentração de frutas. A qualidade da fruta brilha, revelando o caráter típico do clima mais fresco da Rioja Alavesa, sem ser obscuro pelo envelhecimento excessivo em carvalho. A intensidade da fruta é equilibrada pela acidez, taninos calcários e um final longo e mineral.Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.Comprar
Vinho Tinto Pommard Domaine Chantal Lescure 750mlR$ 1.206,70Até 3x de R$ 402,23País: FrançaGraduação alcoólica: 14,2%Fundada em 1975 por Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, Domaine Chantal Lescure é uma propriedade familiar que agora opera um vinhedo de 19 hectares. Ao norte nas colinas de Dijon e ao sul até Mersault. Esta vinha é inteiramente cultivada em agricultura biológica certificada desde 2006.Chantal Lescure envelhecem seus vinhos sobre as borras em cave fria, em barricas (30% barricas novas). Trasfegam por gravidade um mês antes do engarrafamento, sem filtração.Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.Comprar
Vinho Branco Amontilhado NPU Romate 750mlR$ 498,30País: EspanhaGraduação alcoólica: 19%Foi um espanhol, Juan Sánchez de la Torre, quem lançou as bases da empresa Sánchez Romate Hermanos, uma das poucas adegas remanescentes da Denominação de Origem Jerez que ainda está nas mãos de proprietários locais. Além de obter o reconhecimento do mercado pela qualidade dos seus vinhos, Juan Sánchez de la Torre cedo conquistou o apreço dos seus conterrâneos de Jerez: este viticultor era inquieto, educado e um homem do seu tempo ? o Iluminismo ? que emprestou firme apoio ao progresso na educação e nas artes em Jerez.O Vinho Branco Amontilhado NPU Romate é um vinho de cor âmbar brilhante. Aroma acentuado de nozes com notas de ervas, tabaco e carvalho levemente tostado. Sabor muito seco e suave, com acidez equilibrada e longo final de boca a avelã. Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897.5033, 3897.5027 ou 3897.5002.Comprar
Vinho Tinto La Dame de Montrose 750mlR$ 902,00Até 3x de R$ 300,66País: França Região: Bordeaux Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Tipo: Tinto Graduação alcoólica: 13,5% Consumo: 15°C à 18°C Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade, cordeiro e queijos maduros. A vinícola tem seu grande nome e prestígio pela sua busca por safras lendárias e excelência. Esse terroir único é marcado por administradores sábios e construtores visionários. Essa sofisticada vinícola leva por dois séculos, três grandes famílias como fundadores e proprietários. Safra: Para saber mais sobre as safras disponíveis, consulte nossos sommeliers, pelos telefones (11) 3897-5033, 3897-5027 ou 3897-5002.Comprar